Bên trong cơ thể chúng ta luôn diễn ra một "cuộc chiến" thầm lặng giữa hai lực lượng: oxi hóa và chống oxi hóa? Mặc dù là một phần tất yếu của sự sống, nhưng khi chất oxi hóa chiếm ưu thế, chúng có thể gây ra những tổn thương đáng kể cho các tế bào, từ đó dẫn đến lão hóa sớm và nhiều bệnh lý nguy hiểm. Vậy chất oxi hóa là gì? Hãy cùng Văn Minh tìm hiểu chúng thông qua bài viết này nhé!

 

1. Chất oxi hóa là gì?

Hãy tưởng tượng mỗi vật thể xung quanh ta đều được xây dựng từ những viên gạch nhỏ xíu gọi là phân tử. Mỗi phân tử lại mang theo những hạt mang điện tích âm, gọi là electron. Quá trình oxi hóa xảy ra khi một phân tử nào đó bị mất đi electron.

Chất oxi hóa (gốc tự do) chính là nguyên nhân gây ra sự mất mát electron này. Chúng có khả năng "lấy đi" electron từ các phân tử khác - một phần quan trọng trong cấu trúc của chúng. Hậu quả là phân tử bị oxi hóa sẽ thay đổi tính chất, thậm chí là bị hư hỏng.

 

2. Nguyên nhân gia tăng số lượng chất oxi hóa của cơ thể

Mặc dù cơ thể tự sản sinh ra một lượng chất oxi hóa nhất định trong quá trình trao đổi chất, nhưng sự gia tăng quá mức của chúng, làm cho chất oxi hóa lấy electron từ các tế bào khỏe mạnh (quá trình này còn được gọi là stress oxi hóa). Có rất nhiều yếu tố góp phần vào sự gia tăng này, bao gồm:

  • Chế độ ăn uống thiếu lành mạnh: Thường xuyên tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn, chứa nhiều đường, dầu mỡ, rượu bia, sử dụng chất kích thích,... khiến cơ thể sản sinh nhiều gốc tự do, làm mất cân bằng quá trình oxi hóa.

  • Ô nhiễm môi trường: Tiếp xúc thường xuyên với khói bụi, hóa chất độc hại, tia UV,... cũng là nguyên nhân khiến cơ thể sản sinh ra nhiều chất oxi hóa hơn.

  • Lối sống thiếu khoa học: Thức khuya, căng thẳng kéo dài, lười vận động,... khiến cơ thể dễ bị stress oxi hóa, tạo điều kiện cho các chất oxi hóa phát triển.

  • Tuổi tác: Quá trình lão hóa tự nhiên cũng khiến cơ thể giảm khả năng chống oxi hóa, dẫn đến sự tích tụ chất oxi hóa theo thời gian.

vanminh.com.vn - Ăn uống thiếu lành mạnh gia tăng chất oxi hóa

Ăn uống thiếu lành mạnh gia tăng chất oxi hóa

 

3. Tác hại việc gia tăng số lượng chất oxi hóa quá nhiều

Việc gia tăng số lượng chất oxi quá nhiều gây ra nhiều tác hại cho cơ thể, bao gồm:

  • Lão hóa sớm: Chất oxi hóa tấn công các tế bào da, phá vỡ collagen và elastin, gây ra nếp nhăn, vết nám, da chảy xệ, khiến chúng ta trông già hơn so với tuổi thật.

  • Bệnh tim mạch: Chất oxi hóa góp phần làm oxy hóa cholesterol xấu (LDL), hình thành các mảng bám trong động mạch, cản trở lưu lượng máu, tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, dẫn đến đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim, đột quỵ và các biến chứng tim mạch nguy hiểm khác.

  • Ung thư: Chất oxi hóa có thể làm tổn thương DNA, gây đột biến gen, tạo điều kiện cho các tế bào ung thư hình thành và phát triển. Các nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa stress oxi hóa và nguy cơ ung thư phổi, ung thư vú, ung thư đại tràng...

  • Các bệnh lý khác: Tăng chất oxi hóa trong cơ thể cũng liên quan đến nguy cơ mắc các bệnh lý khác như tiểu đường, Alzheimer, Parkinson, thoái hóa điểm vàng, suy giảm hệ miễn dịch, viêm khớp dạng thấp,...

vanminh.com.vn - Tác hại việc gia tăng số lượng chất oxi hóa quá nhiều

Tác hại việc gia tăng số lượng chất oxi hóa quá nhiều

 

4. Cách giảm tác hại của stress oxi hóa

Để giảm thiểu tác hại của stress oxi hóa, bạn có thể áp dụng một số biện pháp sau:

  • Xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh: Ưu tiên bổ sung các loại thực phẩm giàu chất chống oxi hóa như rau xanh, trái cây tươi, ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và đậu.

  • Tăng cường vận động: Hoạt động thể chất đều đặn giúp tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ cơ thể chống lại stress oxi hóa hiệu quả hơn.

  • Hạn chế tiếp xúc với các tác nhân gây hại: Tránh tiếp xúc với khói bụi, ô nhiễm môi trường, tia UV, hạn chế sử dụng rượu bia, thuốc lá.

  • Bổ sung thực phẩm chức năng: Tham khảo ý kiến chuyên gia về việc bổ sung các loại thực phẩm chức năng giàu chất chống oxi hóa, phù hợp với nhu cầu của cơ thể.

vanminh.com.vn - Tăng cường vận động giúp giảm tác hại của stress oxi hóa

Tăng cường vận động giúp giảm tác hại của stress oxi hóa

 

Vừa rồi, Văn Minh đã chia sẻ các thông tin liên quan đến chất oxi hóa. Có thể thấy, kiểm soát quá trình oxi hóa là một hành trình dài hạn, đòi hỏi sự kiên trì và nỗ lực. Tuy nhiên, bằng cách chủ động thay đổi lối sống, xây dựng chế độ dinh dưỡng khoa học và bổ sung các chất chống oxi hóa cần thiết, chúng ta hoàn toàn có thể bảo vệ cơ thể, ngăn ngừa lão hóa và duy trì một cuộc sống khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng.

 

CÔNG TY TNHH VĂN MINH

Trụ sở chính: Số 55 Phùng Hưng – Hoàn Kiếm - Hà Nội

Liên hệ: (+84) 243 9271027 - 9271028 – 9272364

Fax: 043. 8284434

Email: sales-hn@vanminh.com.vn

Website: https://vanminh.com.vn/ 

Văn Minh chân thành cảm ơn và rất hân hạnh được phục vụ Quý Khách.

 

MỜI QUÝ KHÁCH XEM THÊM CÁC SẢN PHẨM KHÁC CỦA CHÚNG TÔI TẠI ĐÂY: